Łaciate muffiny orzechowe z bitą śmietaną i toffi!

Dziś najlepsze babeczki orzechowej jakie jadłam! Toffi jest idealnym połączeniem z orzechami, dlatego naprawdę warto wykorzystać go do dekoracji! To taka kropka nad "i" w tym przepisie :)

 

 Potrzebujemy:

• 125g Kasi 
• 1,5 szklanki i 1 łyżka mąki
•  2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 1 puszka masy orzechowej np. bakaland
• 2 garści orzechów włoskich
• bita śmietana
• sos toffi

 Przygotowanie:

• W garnku rozpuszczamy masło razem z cukrami. Pozostawiamy  do wystygnięcia.
• Przesianą mąkę z proszkiem wsypujemy do miski i dodajemy mleko i jajka. Następnie dodajemy przestudzone masło i wszystko dokładnie miksujemy. 
• Masę rozlewamy na pół do jednej dodajemy łyżkę mąki a do drugiej masy 2 łyżki kakao i miksujemy osobno.
• Do białej masy dodajemy pokruszone orzechy.
• Do papierowych papilotek wkładamy jedną dużą łyżkę białego ciasta tak by pokryło spód. Na ciasto wkładamy łyżeczkę masy orzechowej i zalewały łyżką ciasta kakaowego i łyżeczką ciasta białego. Dzięki takiemu połączeniu otrzymamy piękne łaciate babeczki.
• Pieczemy w temperaturze 180 stopni bez termoobiegu przez około 20 minut.
• Przestudzone muffinki dekorujemy bitą śmietaną i polewamy sosem toffi.

Smacznego!