Młoda kapusta z koperkiem!

Zapraszam na przepis z pyszną młodą kapustką! Jest świetnym  dodatkiem do młodych ziemniaczków ale nie tylko. Młodą kapustę kupić możemy teraz wszędzie, warto ją przyrządzić np. na niedzielny obiad!

Potrzebujemy:

• 1 średniej wielkości główkę młodej kapusty
• pęczek koperku 
• 1 średnią cebulkę 
• olej
• ziele angielskie
• 2 liście laurowe
• sok z połowy cytryny
• pieprz 
• sól
• pół łyżeczki cukru

  Przygotowanie:

• Kapustę drobno szatkujemy.
• Do garnuszka wlewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy na nim pokrojoną w kostkę cebulę.
• Kiedy cebulka się zrumieni dodajemy kapustę i zalewamy ją delikatnie wodą, tak by mogła się dusić.
• Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i kilka ziarenek pieprzu.
• Kapustę mieszamy od czasu do czasu i w razie potrzeby podlewamy wodą. I tak dusimy około 20 minut.
• Kiedy kapusta będzie już miękka dodajemy do niej drobno posiekany koperek.
• Na koniec doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem!.

Smacznego!!!