Kotlety z jajek!

Kotlety z jajek to świetny pomysł na piątkowy obiad! Smakują świetnie zarówno na ciepło jaki na zimno. Robi się je niezwykle szybko a i nie wymagają dużej ilości produktów. Tani obiad - ale jaki smaczny obiad!

Potrzebujemy:

• 4 ugotowane na twardo jajka
• 1 wczorajsza kajzerka namoczona w mleku 
• bułka tarta 
• 1 jajko surowe
• sól
• pieprz 
• 1 duża cebula
• mały kawałeczek sera 
• olej 
• koperek lub szczypiorek - wg uznania - a może być i bez! 

Przygotowanie:

• Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę a następnie smażymy na łyżce oleju.
• W miseczce widelcem zgniatamy ugotowane na twardo jajka  na miazgę.
• Kajzerkę namaczamy w mleku a następnie ją mocno odciskamy.
• Do jajek dodajemy przesmażoną cebulę , kajzerkę, sól, pieprz, wbijamy jedno całe jajko i dosypujemy bułkę tartą. Konsystencja ma być taka jak na zwykłe kotlety mielone. 
• Całość najlepiej wyrabiać ręką! 
• Dodajemy koperek lub szczypiorek, wyrabiamy i formujemy kotleciki.
• Maczamy je w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.

                                                                              Smacznego!!!